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Recorre los meliponarios y la milpa. Vive un día de escuela campesina en Maní.
Reservar recorridoEscuela de Agricultura Ecológica · Maní, Yucatán
30 años · 1996–2026
Una escuela campesina donde los saberes mayas y la agroecología se siembran juntos, en el mismo lugar donde una vez se quiso borrar su memoria.
30 años honrando el pasado, celebrando el presente y sembrando el futuro.
En maya yucateco, U Yits Ka'an significa «el rocío que cae del cielo».
El rocío es agua que baja sin ruido, que alimenta la milpa antes del amanecer y desaparece con el sol. Así entiende esta escuela su trabajo: vida que desciende del cielo a la tierra, en silencio, para que algo crezca.
U Yits Ka'an se fundó el 11 de enero de 1996, de la mano de sacerdotes ligados a la Teología de la Liberación y a la Pastoral de la Tierra; entre ellos los padres Atilano Ceballos Loeza, Raúl Lugo Rodríguez, Luis Quintal Medina, Augusto Romero, Fernando Cervera Milán, entre otros.
Por qué en Maní
Nuestra misión
Promueve el Buen Vivir en las familias campesinas mayas, contribuyendo en ellas a la soberanía alimentaria y a la conciencia ecológica, para la defensa y cuidado de nuestra Casa Común.
El 12 de julio de 1562, en Maní, fray Diego de Landa ordenó el Auto de Fe: hogueras que consumieron códices mayas y siglos de conocimiento. Aquí se intentó borrar la memoria de un pueblo.
U Yits Ka'an se asume como un espacio de resistencia y reposición cultural: la herida de Maní es el punto de partida para recuperar lo que se quiso destruir.
Donde se quiso apagar el fuego de la memoria, hoy se siembra.
En el proyecto Kuxan Su'um —«la soga de la vida»— la escuela rescata la meliponicultura maya: la cría de la abeja sin aguijón Xunán-Kab (Melipona beecheii) en jobones, troncos ahuecados que se heredan de generación en generación.
Su miel es reconocida como medicina, alimento y símbolo de un equilibrio que la comunidad cuida como guardiana.
El método es Campesino a Campesino: el conocimiento se transmite de familia a familia, de mano a mano.
Cada línea de trabajo es una forma de defender la Casa Común: de la milpa al banco de semillas, del laboratorio campesino al jardín de plantas medicinales.
El ser antes del hacer. Ma'alob Kuxtal · el buen vivir maya
El horizonte de U Yits Ka'an es «otro mundo posible»: una agricultura más sana, ética y basada en relaciones de justicia con la Madre Tierra. Un diálogo de saberes donde la ciencia y la sabiduría campesina se escuchan como iguales.
Recorre los meliponarios y la milpa. Vive un día de escuela campesina en Maní.
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